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Buscar por Autor Ulcuango Túquerres, Wilma Esperanza
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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1-abr-2011 | Evaluación de los Ingredientes Funcionales (crema y estabilizante), en la elaboración de Helados de Crema tipo paleta | Ulcuango Túquerres, Wilma Esperanza | Miranda Morejón Julio Marcelo |