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Buscar por Autor Torres Vaca, Ana Mariela
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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8-abr-2011 | Evaluación del tiempo de prensado y tiempo de maduración en queso semimaduro tipo cheddar | Torres Vaca, Ana Mariela; Gudiño Sono, Hernán Felipe | Miranda Morejón Julio Marcelo |