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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
 | 28-abr-2021 | Hábitos alimentarios en Personal Administrativo de la Universidad Técnica del Norte en tiempos de Covid-19, año 2021 | España Meneses, Erika Paola; Rodríguez Villarreal, Carolina Liseth | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 11-jul-2022 | Hábitos alimentarios y actividad física en adultos jóvenes de la parroquia Cristóbal Colón, provincia del Carchi. 2021 | Ortiz Chulde, Yosselyn Lizeth | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 29-oct-2021 | Hábitos alimentarios y actividad física en pacientes atendidos mediante telesalud en la plataforma Cedia-UTN, en tiempos de pandemia por Covid 19 | Molina Pérez, Margorie Solange | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 20-nov-2019 | Influencia de la ingesta energética y uso de suplementos nutricionales en el estado nutricional de los integrantes del club deportivo de fútbol de la Universidad Técnica del Norte de la ciudad de Ibarra 2018 | Imbaquingo Guerra, Diana Esmeralda | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 5-nov-2019 | Inseguridad alimentaria y consumo de nutrientes en la comunidad Chalguayacu cantón Pimampiro, Imbabura 2019 | Minda Espinoza, Yojana Marely | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 20-nov-2019 | Inseguridad alimentaria y consumo de nutrientes en la parroquia la Merced de Buenos Aires cantón Urcuquí, provincia de Imbabura, 2019 | Lomas Revelo, Nadia María | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 21-nov-2019 | Inseguridad alimentaria y consumo de nutrientes en la parroquia La Paz del cantón Montufar, provincia del Carchi, 2019 | Cangás Chulde, Jessenia Marisol | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 26-feb-2020 | Inseguridad alimentaria y disponibilidad de alimentos de la parroquia García Moreno, Cotacachi, Imbabura | Cachiguango Maldonado, Tanya Elisa | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 15-ene-2019 | Relación del estado nutricional con el consumo de alimentos de los futbolistas amateur de los clubes BSC 2000 y Miraflores de la liga deportiva barrial Jesús del Gran Poder de Ibarra, 2018 | Ayala Recalde, Kevin Daniel | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 24-mar-2023 | Sarcopenia y consumo de proteína en pacientes adultos mayores que asisten a consulta externa de nutrición en la Clínica Médica Mariano Acosta, 2021 | Albán Ortega, Cinthia Janina | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
 | 27-feb-2020 | Valoración nutricional del adulto mayor mediante el mini nutritional assement (MNA) y calidad de la dieta en la comunidad Zuleta en la parroquia de Angochagua, Imbabura 2019 | Huera Rodríguez, Dayana Lisbet | Velásquez Calderón, Claudia Amparo |
