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Buscar por Autor Ingeniería en Agroindustrias
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 31-mar-2017 | Diseño de una planta de faenamiento para cuyes | Jativa Pozo, Jessica Maricela | Satama Tene, Ángel Edmundo |
 | 4-oct-2017 | Evaluación del efecto de la temperatura de cocción sobre la sinéresis producida en el chorizo parrillero durante su almacenamiento | Leyton Portilla, Dayana Elizabeth | Satama Tene, Ángel Edmundo |
