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Buscar por Autor Jácome Lema, Edwin Alexander
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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 | 15-abr-2011 | Efecto de la leche concentrada por microfiltración tangencial en la calidad de queso semimaduro para sanduche, utilizando dos líquidos de lavado y diferentes tipos de grasa | Jácome Lema, Edwin Alexander; Molina Bastidas, Sandro Rafael | Miranda Morejón Julio Marcelo |
| 15-mar-2024 | Fortalecimiento empresarial para la asociación Agrollipteños, dedicada a la elaboración de productos a base de plátano maqueño (musa paradisiacal) en la parroquia de Lita, provincia de Imbabura | Jácome Lema, Edwin Alexander | Brucil Almeida, Juan Guillermo |
