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https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2109| Título : | Estudio de perfectibilidad para la instalación de una Planta procesadora de cereales trigo (trictum sdrdyivum), cebada (hordeum, vulgare) y maíz (zea mays)en el Cantó San Miguel de Urciquí Provincia de Imbabura |
| Director : | Estrada Avilés, Victor Armando |
| Autor : | Castro Vallejo, Martha Milena Coyago Marcalla, Vilma Marina |
| Tipo documento : | bachelorThesis |
| Palabras clave : | PLANTA PROCESADORA DE CEREALES |
| Fecha de publicación : | 11-jul-2013 |
| Fecha de creación : | 17-feb-2012 |
| Resumen : | La implementación de la planta procesadora de cereales busca optimizar el uso de la cebada, trigo y maíz industrializándolas, con el fin de otorgarle valor agregado a la materia prima producida por el agricultor y así ayudar en su economía, además de dar al consumidor final un producto de calidad. La importancia de ejecutar este proyecto, no solo se limita al almacenamiento y manejo de los productos agropecuarios, si no también generar importantes impactos sociales positivos a la población de la ciudad, cantón y la región, mejorando la calidad de vida del pueblo que habita la zona de influencia del proyecto |
| Descripción : | El estudio de mercado realizado a nivel de cantones demostró que la demanda de cereales y derivados es muy positiva, evidenciando que un alto porcentaje de la población consume arroz de cebada, harina integral, harina de maíz por lo menos una y dos veces a la semana, por lo que estamos convencidos que el proyecto a realizarse tiene una gran oportunidad de convertirse en una fuente de desarrollo en el sector económico y social. |
| URI : | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/2109 |
| Aparece en las colecciones: | Ing. Agroindustrial |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 03 EIA 311TESIS PREFACTIBILIDAD CEREALES.pdf | Tesis | 13,87 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
| 03 EIA 311ARTICULO CIENTIFICO TESIS CEREALES.pdf | Artículo Científico | 194,29 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
| 03 EIA 311PORTADA TESIS PREFACTIBILIDAD CEREALES.pdf | Portada Tesis | 813,19 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
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