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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
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14-oct-2015 | Implementación de un plan de buenas prácticas de manufactura (BPM) en la compañía industrial agrícola NUTRIPAPA CIA LTDA de la ciudad de San Gabriel para asegurar la inocuidad de sus productos. | Trujillo Montenegro, Byron Sebastián | Maya Nicolalde, Mayra Alexandra | |
12-feb-2015 | Diseño e implementación de un plan de buenas prácticas de manufactura en la microempresa jamones y Embutidos La Candelaria de la ciudad de Ibarra para la mejora de la calidad e inocuidad alimentaria de sus productos | Auz Mera, Susana Elizabeth | Saraguro Piarpuezán, Ramiro Vicente |
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