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03 EIA 359 TESIS.pdf.jpg10-Mar-2015Elaboración de un manual de seguridad y salud ocupacional, para la granja experimental la Pradera de la Universidad Técnica del Norte.Sánchez González, Oswaldo XavierVacas Palacios, Santiago Marcelo
03 EIA 362 TESIS PARTE 1.pdf.jpg10-Mar-2015Deshidratación de dos variedades de frutilla (Fragaria vesca) mediante la utilización de flujo de aire caliente.Torres Valle, Christian RaúlToromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
03 EIA 394 logo.jpg.jpg18-Nov-2016Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de manejo postcosecha de aguacate (persea americana) en el Cantón Mira.Pijal Farinango, Blanca PatriciaManosalvas Quiroz, Luis Armando
03 EIA 397 logo.jpg.jpg22-Nov-2016Influencia de temperatura, inhibidor enzimático y empaque, en la calidad y tiempo de vida útil del espárrago asparagus officinalis mínimamente procesado.Ibarra Morales, Damián IsraelToromoreno Arévalo, Lucía Del Carmen
03 EIA 402 logo.jpg.jpg25-Nov-2016Estudio del manejo postcosecha de la badea passiflora quadrangularis L.Velásquez Moreno, Anabel YeraldineEspín Valladares, Rosario Del Carmen
03 EIA 398 logo.jpg.jpg22-Nov-2016Diseño del proceso para una planta panelera piloto.Pita Hidrobo, Leonardo AndrésGranja Ruales, Jorge Edwin
03 EIA 401 logo.jpg.jpg25-Nov-2016Formulación de una bebida a partir de lactosuero deslactosado y proteína hidrolizada de quinua (Chenopodium Quinoa Willd).Navarrete Bolaños, Milton JavierCuarán Guerrero, Milton Jimmy
03 EIA 399 logo.jpg.jpg22-Nov-2016Estudio del manejo postcosecha de la carambola Averrhoa carambola L.Escobar Chimarro, María MercedesEspín Valladares, Rosario Del Carmen
03 EIA 400 logo.jpg.jpg22-Nov-2016Sustitución parcial en la mermelada de mora rubus glaucus y mermelada de guayaba psidium guajava l. con pulpa de sambo cucúrbita ficifolia.Morales Ruiz, Javier EmanuelYépez Vásquez, Lucía Cumandá