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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Director(es)
03 EIA 299 TESIS.pdf.jpg11-jul-2013Elaboración de fideo enriquecido con harina de haba (vicia faba l.)Y brócoli (brassica olerace. L) como fuentes de proteína, hierro y calcioCasanova Yandún, Gabriela Maribel; Suárez Crucerira, Nataly VivianaSatama Tene, Ángel Edmundo

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