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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Director(es) |
|---|---|---|---|---|
 | 11-jul-2013 | Elaboración de un suplemento proteico en polvo a base de harina chocho (LupinusmutabilisSweet), Quinua (Chenopodiumquinoa L,) Amaranto (Amaranthus), y dos tipos de edulcorantes (Sacarosa y Glucosa) | Martínez Tatamués, Segundo Alejandro; Zambrano Nazate, Bayron Fernando | Núñez Zamora, Milton Aníbal |
