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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
4-abr-2017Evaluación del efecto del método químico (eritorbato de sodio), físico (escaldado) y el proceso de secado sobre el pardeamiento enzimático y no enzimático de oritos musa acuminata AA rebanadosDe La Vega Quintero, Juan Carlos; Peñafiel Solano, Yesenia Mishel; Ingeniería Agroindustrial
4-abr-2017Identificación hidrológica de zonas de recarga de las fuentes de abastecimiento de agua en la comuna la Esperanza, provincia del CarchiRosales Enríquez, Oscar Armando; Herrera Jiménez, Katheryne Fernanda; Ingeniería en Recursos Naturales Renovables
4-abr-2017Obtención de una bebida nutracéutica de jícama smallanthus sonchifolius y evaluación de su vida útilSatama Tene, Ángel Edmundo; Estrada Arias, Joel Agustín; Ingeniería Agroindustrial
logo.jpg.jpg31-mar-2017Evaluación del efecto de la temperatura del almacenamiento sobre el contenido de ácido ascórbico y propiedades nutracéuticas de la uvilla physalis peruviana L. con cálizCañarejo Antamba, Magali Anabel; Chancosi Conlago, Delia Margarita; Ingeniería Agroindustrial
19-abr-2017Elaboración de un sistema de nomenclatura domiciliaria y vial para el Gobierno Autónomo Descentralizado de IbarraCadena Escobar, Boanerges Reney; Vásquez Saa, Andrés Gustavo; Ingeniería en Agronegocios Alalúos y Catastros
WP_20160308_001.jpg.jpg19-abr-2017Determinación de la durabilidad natural de la madera de Carapa amorphocarpa W. Palacios Y Alnus nepalensis D. Don.Vizcaíno Pantoja, María Isabel; Ruiz Salazar, Diego Esteban; Ingeniería Forestal
7-ene-2017Análisis de tres índices de madurez del fruto de pan artocarpus altilis para el aprovechamiento de sus semillas en la elaboración de un snackEspín Valladares, Rosario Del Carmen; Mena Zambrano, Gabriela Massari; Ingeniería en Agroindustria
5-ene-2017Aplicación del modelo Swat en la microcuenca del río bobo en tres escenarios para la estimación de caudales y sedimentos, provincia del CarchiRosales Enríquez, Oscar Armando; Jácome Terán, Geovana Estefanía; Ingeniería en Recursos Naturales Renovables
IMG_1694.JPG.jpg5-ene-2017Desarrollo de un método de conservación de la jícama (smallanthus sonchifolius) como producto mínimamente procesadoSatama Tene, Ángel Edmundo; Chamorro Rivadeneira, David Miguel; Ingeniería Agroindustrial
30-ene-2017Determinación del impacto forestal del aliso (alnus acuminata hbk), asociado a cultivos de ciclo corto con y sin fertilizante, en la parroquia el Carmelo provincia del CarchiVizcaíno Pantoja, María Isabel; Arciniegas Rosero, Cindy Johanna; Ingeniería Forestal