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dc.contributor.advisorCheca Cabrera, Ricardo Genaro-
dc.contributor.authorAlbán Ortega, Cinthia Janina-
dc.date.accessioned2018-07-23T20:10:24Z-
dc.date.available2018-07-23T20:10:24Z-
dc.date.created2018-
dc.date.issued2018-07-23-
dc.identifier.other06/NUT/ 253es_EC
dc.identifier.urihttp://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/8483-
dc.descriptionDeterminar la calidad de la dieta y relacionarlo con el estado nutricional de los adultos mayores del Asilo de acianos “León Ruales” de la ciudad de Ibarra.es_EC
dc.description.abstractEl presente estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad de la dieta consumida y el estado nutricional de los adultos mayores del Asilo de acianos “León Ruales” de la ciudad de Ibarra, en el año 2018. El estudio fue descriptivo, de corte transversal y de relación. La población estuvo constituida por 50 adultos mayores. Se realizó la evaluación del estado nutricional mediante antropometría, la toma de talla, peso, IMC y pliegue tricipital, para estos últimos se utilizó tablas con puntos de corte. La calidad de la dieta se analizó por medio del método pesada y medida directa de alimentos. De los resultados encontrados, el 42% son personas con más de 86 años, siendo el 56% de sexo masculino y el 54% de adultos mayores de estado civil solteros. Se encontró una malnutrición del 44% con mayor prevalencia en hombres con el 28%, al evaluar el pliegue tricipital se encontró el 62% de adultos mayores con grasa por debajo del promedio y un 8% con exceso. En cuanto a la dieta brindada, se pudo determinar que no se cubre las necesidades nutricionales recomendadas en macronutrientes como en calorías para este grupo poblacional, encontrándose por debajo del 70% de adecuación.es_EC
dc.language.isospaes_EC
dc.rightsopenAccesses_EC
dc.subjectESTADO NUTRICIONALes_EC
dc.subjectADULTO MAYORes_EC
dc.titleCalidad de la dieta relacionado con el estado nutricional de los adultos mayores del asilo “León Ruales” de la ciudad de Ibarra en el año 2018es_EC
dc.typebachelorThesises_EC
dc.contributor.deparmentLicenciatura en Nutrición y Salud Comunitariaes_EC
dc.coverageImbabura. Ecuador.es_EC
dc.identifier.mfn0000026974es_EC
Appears in Collections:Lic. en Nutrición y Salud Comunitaria

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