Browsing by Author Aguilar Hernández, Cinthya Carolina

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03 EIA 564 LOGO.jpeg.jpg14-Oct-2022Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y físico químicas de la Pitahaya Selenicereus megalanthus en almíbarAguilar Hernández, Cinthya CarolinaPinto Mosquera, Nicolás Sebastián