Browsing by Author Aguilar Imbaquingo, María Esther

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03 EIA 587 LOGO.jpg.jpg7-Jun-2023Evaluación del efecto del grado de precocción y pH del líquido de cobertura sobre las características fisicoquímicas y funcionales de la mashua amarilla (tropaeolum tuberosum) enlatadaAguilar Imbaquingo, María EstherPinto Mosquera, Nicolás Sebastián