Browsing by Author Alvarado Cóndor, Paola Margarita

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03 EIA 464 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg8-Jun-2018Desarrollo de un bioproceso para la obtención de una bebida funcional a partir de lactosuero en polvo y gránulos de kéfirAlvarado Cóndor, Paola MargaritaPaís Chanfrau, José Manuel