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Browsing by Author Aguilar Martínez, Pablo Nicolas
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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 | 27-Mar-2025 | Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en un restaurante de carnes y embutidos “Parrilla Urbana’’. Un estudio de caso | Taco Mármol, Irwin Fernando; Aguilar Martínez, Pablo Nicolas | López Egas, Pablo Xavier |
