Browsing by Author Chancosi Conlago, Delia Margarita

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logo.jpg.jpg31-Mar-2017Evaluación del efecto de la temperatura del almacenamiento sobre el contenido de ácido ascórbico y propiedades nutracéuticas de la uvilla physalis peruviana L. con cálizChancosi Conlago, Delia MargaritaCañarejo Antamba, Magali Anabel