Browsing by Author Chong Vega, Daikyn Michelle

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03 EIA 638 logo.png.jpg13-Jun-2024Evaluación del proceso de enlatado sobre las características fisicoquímicas y funcionales de la vainita (Phaseolus Vulgaris L.) en SalmueraChong Vega, Daikyn MichellePinto Mosquera, Nicolás Sebastián