Browsing by Author Clerque Bolaños, María Fernanda

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03 AGI 256 TESIS.pdf.jpg9-Jun-2011Determinación de los parámetros óptimos de proceso para la estabilización del mucílago de nopal (opuntia spp.) con fines industrialesClerque Bolaños, María Fernanda; Gudiño Acosta, Santiago DanielQuezada Moreno, Walter Francisco