Browsing by Author Escobar González, Verónica Jazmín

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03 EIA 606 LOGO.jpg.jpg22-Jun-2023Evaluación del efecto de enriquecimiento de ácido ascórbico en el proceso de enlatado de néctar de Maracuyá passiflora edulisEscobar González, Verónica JazmínPinto Mosquera, Nicolás Sebastián