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Browsing by Author Escorza Yanacallo, Johny Israel
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Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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![]() | 14-Jun-2023 | Evaluación del proceso de enlatado sobre las características funcionales y fisicoquímicas de mandarina citrus reticulata en almíbar | Escorza Yanacallo, Johny Israel | Pinto Mosquera, Nicolás Sebastián |