Browsing by Author Mena Zambrano, Gabriela Massari

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03 EIA 415 TRABAJO DE GRADO.pdf.jpg7-Jan-2017Análisis de tres índices de madurez del fruto de pan artocarpus altilis para el aprovechamiento de sus semillas en la elaboración de un snackMena Zambrano, Gabriela MassariEspín Valladares, Rosario Del Carmen