Browsing by Author Pantoja Nazate, Roberd Guillermo

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03 EIA 497 LOGO.jpg.jpg27-Jan-2020Determinación del mejor tratamiento de la mezcla de harina de bagazo de cebada de malta con harina de trigo para la aplicación en productos panificadosPantoja Nazate, Roberd GuillermoPinto Mosquera, Nicolás Sebastián