Browsing by Author Quiroz Rosero, Sandra Elizabeth

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03 EIA 315TESIS PULPA DE TUNA.pdf.jpg11-Jul-2013Obtención de pulpa de tuna (opuntia ficus) a partir de dos variedades (amarilla y blanca) con incorporación de su cáscara y posterior aprovechamiento de sus residuos.Quiroz Rosero, Sandra Elizabeth; Mena Pozo, Gabriela AlexandraSandoval Molina, Luis Ignacio