Síndrome de desgaste proteico energético en pacientes con enfermedad renal crónica de la unidad de diálisis del hospital “San Vicente de Paúl”, Ibarra

Abstract

La malnutrición es uno de los principales problemas que se presentan en la enfermedad renal crónica, el síndrome de desgaste proteico energético se desarrolla con frecuencia en estos pacientes y causa un deterioro en la calidad de vida. El estudio tuvo como objetivo identificar el síndrome de desgaste proteico energético en pacientes con enfermedad renal crónica de la Unidad de Diálisis del Hospital “San Vicente de Paúl”, Ibarra. Fue un estudio descriptivo de corte transversal, se trabajó con todo el universo de 43 pacientes; a quienes se aplicó una encuesta sociodemográfica y un recordatorio de 24 horas que fue aplicado en dos ocasiones diferentes dentro de una misma semana, para tener un valor más exacto de ingesta energética y macronutrientes, fue aplicado un score de malnutrición inflamación para determinar desgaste proteico energético a través de: factores relacionados con la historia clínica del paciente, examen físico, índice de masa corporal, parámetros de laboratorio. Como resultado se tuvo mayor prevalencia de enfermedad renal crónica en mujeres con un 65,10%, y del total de casos 32,56% mantenían ingestas inferiores a 1200kcal, 32,6% no superaron 1g de proteína /kg/día, 36,53% no cubrió con sus requerimientos nutricionales; 88,37% presentó desgaste proteico energético leve y un 11,6% moderado. En conclusión, se identificó elevada prevalencia de desgaste proteico energético, un importante porcentaje de pacientes no cubrió con sus requerimientos de macronutrientes, mostrando un riesgo mayor de presentar alteraciones tanto nutricionales como catabólicas que ocurren durante la enfermedad renal crónica.