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https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11313
Title: | Alimentación en tiempos de Covid-19 en adolescentes masculinos de la Unidad Educativa Fiscomisional Rocafuerte, cantón Rioverde, Esmeraldas, 2020 |
metadata.dc.contributor.advisor: | Barahona Meneses, Amparito Del Rosario |
Authors: | Matamba Vite, Ariana Antonina |
metadata.dc.type: | bachelorThesis |
Keywords: | NUTRICIÓN;SALUD;JOVEN;COVID-19 |
Issue Date: | 20-Jul-2021 |
metadata.dc.date.created: | 12-Jul-2021 |
Abstract: | La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la alimentación en tiempos de COVID-19 en los adolescentes masculinos de la Unidad Educativa Fiscomisional Rocafuerte, del cantón Rioverde, provincia de Esmeraldas. Es un estudio de tipo descriptivo y de corte transversal, el grupo de estudio se conformó por 50 adolescentes, en edades entre 12 a 14 años. Se investigaron las variables sociodemográficas y el tipo de alimentación. Debido a la emergencia sanitaria por COVID-19, los datos se obtuvieron a través de llamadas vía WhatsApp a sus celulares. Entre los principales resultados se encontró una población de etnia mestiza en su mayoría, el 56% de los adolescentes vive con sus progenitores, los cuales tienen estudios secundarios, se dedican al comercio y a la actividad pesquera, las madres se dedican al quehacer doméstico y al comercio. Al evaluar su tipo de alimentación, se encontró que los adolescentes de esta institución tienen una ingesta adecuada de proteínas de origen animal y vegetal, sin embargo el consumo de productos lácteos, así como el de frutas y verduras es deficiente, además incluyen en su alimentación comida rápida, frituras y pican entre horas. |
Description: | Analizar el tipo de alimentación en tiempos de COVID-19 en los adolescentes masculinos de la Unidad Educativa Fiscomisional Rocafuerte, perteneciente al cantón Rioverde, provincia de Esmeraldas. |
URI: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11313 |
metadata.dc.identifier.other: | 06/NUT/ 394 |
metadata.dc.coverage: | Río Verde. Esmeraldas. |
metadata.dc.description.degree: | Licenciatura |
metadata.dc.identifier.mfn: | 0000035021 |
metadata.dc.contributor.deparment: | Nutrición y Salud Comunitaria |
Appears in Collections: | Lic. en Nutrición y Salud Comunitaria |
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