Estado nutricional y hábitos alimentarios en el personal de la policía nacional del cantón San Lorenzo

Abstract

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el estado nutricional y los hábitos alimentarios en el personal de la Policía Nacional del cantón San Lorenzo. Fue un estudio cuantitativo, de tipo descriptivo y de corte transversal, la población de estudio estuvo conformada por los 98 miembros del cuerpo policial de este cantón, entre hombres y mujeres. Se les aplicó una encuesta sociodemográfica para averiguar su edad, sexo, etnia, nivel de instrucción, estado civil, rango y residencia. También se evaluó el estado nutricional, a través del índice de masa corporal (IMC), así como los hábitos alimentarios mediante el test de Celia Martín Castillo. Entre los principales resultados, se encontró una población de adultos jóvenes con edades comprendidas entre 30 a 40 años, de sexo masculino en su mayoría, y de etnia afrodescendiente provenientes de la provincia de Esmeraldas. Según el rango que ocupan dentro del cuerpo policial, la mayoría son policías, cabo primero y sargento segundo. En la evaluación nutricional antropométrica de acuerdo al IMC, se halló un alto porcentaje de individuos con estados de malnutrición por exceso (45%). Además, esta población en su mayoría tiene malos hábitos alimentarios (46%). Por lo que, si no se toman medidas preventivas oportunas, esta población a corto o mediano plazo desarrollará enfermedades cardiometabólicas.