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https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12025
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Sánchez Pila, Franklin Eduardo | - |
dc.contributor.author | Obando Aguirre, Edison Javier | - |
dc.date.accessioned | 2022-02-03T21:37:03Z | - |
dc.date.available | 2022-02-03T21:37:03Z | - |
dc.date.created | 2022-01-28 | - |
dc.date.issued | 2022-02-03 | - |
dc.identifier.other | 03/AGN/ 085 | es_EC |
dc.identifier.uri | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12025 | - |
dc.description | Analizar la producción y comercialización de espárrago (Asparagus officinalis) en el cantón San Miguel de Urcuquí, provincia de Imbabura. | es_EC |
dc.description.abstract | La producción agrícola del cantón San Miguel de Urcuquí se concentra en cultivos tradicionales de ciclo corto principalmente maíz y frejol, los cuales se caracterizan por precios inestables y bajos ingresos para los agricultores, por tal motivo la presente investigación tiene como finalidad analizar la producción y comercialización de esparrago (Asparagus officinalis) como una alternativa que brinda un mayor beneficio para los productores de la zona, así como también fortalecer los vínculos de comercialización entre productores y las empresas agroexportadoras. Para el desarrollo de esta investigación se aplicó encuestas a productores y entrevistas a las empresas exportadoras; se identificó que en el cantón se destinan 118 hectáreas al cultivo de espárrago, concentrándose el 60% en la parroquia Pablo Arenas, el costo de instalación de este cultivo es de $6123,45/ha y el costo de mantenimiento es de $2083,05/ha; se identificó que el 42% de la producción se destina al mercado internacional a España y Países Bajos y la diferencia se comercializa en el mercado local en supermercados; el 96% de los productores comercializan el producto a las empresas exportadoras “PROAGRO TORRES” y “AGRÍCOLA ARENAS” y el 4% al intermediario que comercializa el espárrago a los supermercados. Para el fortalecimiento de la cadena de comercialización se plantearon las siguientes estrategias: Estudio de mercado enfocado en la comercialización internacional, planificación de siembra de acuerdo con los requerimientos de las empresas exportadoras espárrago y afianzar alianzas con dichas empresas. Se concluye que es de gran importancia impulsar la comercialización de espárrago hacia el mercado internacional. | es_EC |
dc.language.iso | spa | es_EC |
dc.rights | openAccess | es_EC |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | * |
dc.subject | COMERCIO | es_EC |
dc.subject | MARKETING | es_EC |
dc.subject | PRODUCCIÓN AGRÍCOLA | es_EC |
dc.subject | ESPÁRRAGOS | es_EC |
dc.title | Producción y comercialización de espárrago (asparagus officinalis) en el cantón San Miguel de Urcuquí, provincia de Imbabura | es_EC |
dc.type | bachelorThesis | es_EC |
dc.description.degree | Ingeniería | es_EC |
dc.contributor.deparment | Agronegocios Avalúos y Catastros | es_EC |
dc.coverage | Urcuquí. Ecuador. | es_EC |
dc.identifier.mfn | 0000037588 | es_EC |
Appears in Collections: | Ing. Agronegocios Avalúos y Catastros |
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