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https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12038
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
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dc.contributor.advisor | Barahona Meneses, Amparito Del Rosario | - |
dc.contributor.author | Villarreal Arteaga, Bryan Andrés | - |
dc.date.accessioned | 2022-02-08T16:55:38Z | - |
dc.date.available | 2022-02-08T16:55:38Z | - |
dc.date.created | 2022-02-01 | - |
dc.date.issued | 2022-02-08 | - |
dc.identifier.other | 06/NUT/ 412 | es_EC |
dc.identifier.uri | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/12038 | - |
dc.description | Determinar el estado nutricional y la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar Mercedes de Jesús Molina y Cristo de la Calle de la ciudad de Ibarra. | es_EC |
dc.description.abstract | La presente investigación se realizó en casas hogar donde albergan niños y adolescentes que, por diferentes razones, como la pérdida de los progenitores o violencia familiar, han quedado en la orfandad. Tuvo como objetivo determinar el estado nutricional y la ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar “Mercedes de Jesús Molina” y “Cristo de la Calle” de la ciudad de Ibarra. Fue un estudio cuantitativo, de tipo descriptivo y de corte transversal, la población de estudio estuvo conformada por 36 adolescentes entre 10 y 19 años de edad. Para la recolección de los datos se aplicó una encuesta sociodemográfica; por su parte, la ingesta de energía y nutrientes se evaluó a través de la metodología por peso directo de los alimentos, el cual consiste en pesar cada alimento que los adolescentes consumen a lo largo de un día. Asimismo, se evaluó el estado nutricional mediante los indicadores antropométricos talla/edad e índice de masa corporal para la edad (IMC/edad). Entre los principales resultados, se encontró una ingesta de energía y macronutrientes acorde a sus requerimientos (83,33%); en la evaluación antropométrica, según el indicador talla para la edad, se halló un gran porcentaje de adolescentes con tallas dentro de los rangos recomendados para su edad (83%); en cuanto al índice de masa corporal, la mayoría presentó un normal estado nutricional (80%). Se concluye que los adolescentes de estas casas hogar tienen una alimentación adecuada, la cual satisface las altas demandas energéticas y nutricionales, que se requieren en esta etapa de la vida para un crecimiento y estado nutricional acorde a su edad. | es_EC |
dc.language.iso | spa | es_EC |
dc.rights | openAccess | es_EC |
dc.rights | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/ | * |
dc.subject | NUTRICIÓN | es_EC |
dc.subject | SALUD | es_EC |
dc.subject | CRECIMIENTO DE LOS NIÑOS | es_EC |
dc.subject | HUÉRFANO | es_EC |
dc.title | Estado nutricional e ingesta de energía y nutrientes en adolescentes del hogar Mercedes de Jesús Molina y Cristo de la Calle, Ibarra, 2021 | es_EC |
dc.type | bachelorThesis | es_EC |
dc.description.degree | Licenciatura | es_EC |
dc.contributor.deparment | Nutrición y Salud Comunitaria | es_EC |
dc.coverage | Ibarra. Ecuador. | es_EC |
dc.identifier.mfn | 0000037676 | es_EC |
Appears in Collections: | Lic. en Nutrición y Salud Comunitaria |
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