Turismo rural: Una radiografía desde Latinoamérica

Abstract

La presente obra es un trabajo colectivo que aglutina el esfuerzo por sistematizar y documentar las características, estructurales y funcionales, del turismo rural en el contexto de algunos países latinoamericanos. Para ello, el trabajo integra dos ejes temáticos, el primero de ellos presenta las aproximaciones teóricas y metodológicas para el abordaje del turismo en el medio rural latinoamericano; mientras que el segundo, se ocupa de presentar una serie de experiencias empíricas de turismo rural, a partir de la sistematización de las mismas y el estudio de casos paradigmáticos, ya sea por su potencial de desarrollo o por los impactos que estos han tenido sobre el territorio. El turismo rural, en el contexto de América Latina, ha sido una actividad que ha seguido una lógica prescriptiva emanada de políticas globales de desarrollo rural que se cristalizan en la esfera local. Dichos preceptos se enmarcan en un proyecto de reestructuración productiva del espacio rural, basado en la multifuncionalidad de los territorios y la pluriactividad de los actores sociales, con lo que se busca ensanchar las capacidades productivas del espacio rural, a partir de la inserción de nuevas actividades del sector secundario y terciario, entre las que el turismo rural ocupa un lugar preponderante.