|
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13220
Title: | Máquina para el corte de queso maduro orientada a las pequeñas y medianas industrias |
metadata.dc.contributor.advisor: | Erazo Arteaga, Víctor Alfonso |
Authors: | Benavides Bastidas, Carlos Daniel |
metadata.dc.type: | bachelorThesis |
Keywords: | MAQUINARIA INDUSTRIAL;INDUSTRIALIZACIÓN;QUESO |
Issue Date: | 16-Nov-2022 |
metadata.dc.date.created: | 27-Oct-2022 |
Abstract: | El presente documento describe la información que conlleva al diseño de una máquina para el corte de queso maduro, enfocada a un mercado de pequeñas y medianas industrias. El análisis del mercado nacional de quesos, y mediante la toma de decisiones se escogió un producto representativo con características especiales que sirven para el estudio de este, del cual se obtuvieron los datos necesarios para las condiciones que debería cumplir la máquina de corte. Con las respectivas especificaciones técnicas se desarrolla el diseño CAD propuesto, sustentando que la estructura y los materiales presentados en el modelo fueron diseñados y utilizados en el ensamble con sus respectivos ensayos de tensiones, son funcionales, además, están basados en catálogos de industrias presentes a nivel nacional con distribución en Ecuador, con el fin de sustentar que su construcción y mantenimiento sea posible y disponible en el mercado local. |
Description: | Diseño de una máquina para el corte de queso maduro orientada para pequeñas y medianas industrias. |
URI: | http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13220 |
metadata.dc.identifier.other: | 04/MEC/ 453 |
metadata.dc.coverage: | Ibarra, Ecuador |
metadata.dc.description.degree: | Ingeniería |
metadata.dc.identifier.mfn: | 0000040279 |
metadata.dc.contributor.deparment: | Mecatrónica |
Appears in Collections: | Ing. en Mecatrónica |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
04 MEC 453 LOGO.jpg | Logo | 91.84 kB | JPEG | View/Open |
04 MEC 453 TRABAJO DE GRADO.pdf | Trabajo de grado | 7.61 MB | Adobe PDF | View/Open |
This item is protected by original copyright |
This item is licensed under a Creative Commons License