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Título : Estado nutricional, ingesta alimentaria y rendimiento académico en estudiantes de la Unidad Educativa Sagrado Corazón de Jesús Bethlemitas. Ibarra. 2022
Director: Silva Encalada, Carlos Mauricio
Autor : Caicedo Morales, Dayana Lizbeth
Tipo docuemento: bachelorThesis
Palabras clave : SALUD;NUTRICIÓN;ADOLESCENCIA
Fecha de publicación : 24-ene-2023
Fecha de creación : 12-dic-2022
Resumen : La adolescencia es una etapa prioritaria de atención en salud, por cuanto el ambiente actual contribuye a la adopción de comportamientos alimentarios poco saludables que impiden cumplir con las necesidades nutrimentales necesarias para un desarrollo óptimo, el objetivo del trabajo fue determinar el estado nutricional, la ingesta alimentaria y el rendimiento académico en estudiantes de la Unidad Educativa Sagrado Corazón de Jesús Bethlemitas. La muestra por conveniencia estuvo conformada por 63 adolescentes, tiene un enfoque cuantitativo; es descriptiva y de corte transversal. Se analizó el estado nutricional a través de indicadores antropométricos como IMC/Edad y Talla/Edad. Para determinar la ingesta alimentaria se utilizó el recordatorio de 24 horas y el Block de Tamizaje de consumo de frutas, verduras y fibra. En cuanto al rendimiento académico se solicitó la libreta de calificaciones del primer quimestre. En los resultados sobre el estado nutricional Talla/edad se observa que el 96,7 % se encuentran en lo normal, el IMC/Edad indicó que el 53,3 % presentaron estado nutricional normal, los datos sobre la ingesta alimentaria indicaron deficiencias en calorías (48,3%) y grasas (93,3%). Las proteínas presentaron subalimentación y en los carbohidratos el 43,3% sobrealimentación. En el rendimiento académico la media es de 8,5 en aprovechamiento. Se identificó que la dieta de los adolescentes presenta carencias, su estado nutricional es preocupante porque existe sobrepeso y obesidad en un número considerable de señoritas, en cuanto a calificaciones poseen un desempeño regular la mayoría.
Descripción : Determinar el estado nutricional, la ingesta alimentaria y el rendimiento académico en estudiantes de la Unidad Educativa Sagrado Corazón de Jesús Bethlemitas de la ciudad de Ibarra. 2022
URI : http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/13379
Ubicación: 06/NUT/ 439
Ciudad. País: Ibarra. Ecuador.
Grado Académico: Licenciatura
Código MFN : 0000040449
Carrera Profesional: Nutrición y Salud Comunitaria
Aparece en las colecciones: Lic. en Nutrición y Salud Comunitaria

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