Emprendimiento de producción y comercialización de brócoli, lechuga, y col morada en la comunidad Tunibamba de Bella Vista, cantón Cotacachi, provincia de Imbabura

Abstract

El presente trabajo de investigación se lo realiza con el objetivo principal de mejorar la productividad en la comunidad de Tunibamba de Bella Vista, mediante el estudio de factibilidad para la producción y comercialización de brócoli, lechuga y col morada, en la ciudad de Cotacachi provincia de Imbabura. Mediante la aplicación de la presente propuesta se espera dinamizar y diversificar la producción, remplazando los químicos con abonos orgánicos. Para lo cual se investigó de la siguiente manera; en primera instancia se realizó el diagnóstico situacional de la comunidad; se aplicó la entrevista y observación directa, que permitió determinar el problema que atraviesan los agricultores de la comunidad, la siembra de los mismos productos en todos los años como son: maíz, fréjol, cebada, trigo y entre otros productos que son de un largo ciclo de producción, por esta razón los agricultores se desaniman y como resultado existen terrenos sin cultivar o lo vuelven en pasto. Además, se estableció la oferta, demanda y precio de las competencias en lo que respecta a las hortalizas en el cantón Cotacachi, se procedió analizar el ciclo de producción de hortalizas, insumos, materiales, mano de obra entre otros rubros que serán necesarios para poner en marcha este emprendimiento, esto facilitó el análisis económico y financiero del proyecto; por ende, se determinó la facilidad del presente trabajo. Porque la ciudadanía cotacacheña prefiere consumir productos amigables con el medio ambiente, y mucho mejor si son hortalizas orgánicas como: brócoli, lechuga y col morada, con esta iniciativa salen beneficiados los comerciantes con productos sanos y frescos para el consumidor; y comuneros por la generación de fuentes de trabajo.