Diseño del sistema de gestión por procesos basado en la norma ISO 9001:2015 para la empresa Atik’s Collection

Abstract

El presente trabajo de titulación corresponde al diseño del sistema de gestión por procesos basado en la norma ISO 9001:2015 para la empresa Atik’s Collection, ubicada en la cuidad de Otavalo, se especializa en la producción y comercialización de chompas deportivas y de montaña. A lo largo de la historia empresarial, la dirección administrativa y de producción se ha desarrollado de forma empírica, lo que ha provocado retrasos, reprocesos, mala asignación de funciones e inconvenientes para el cliente final. Por lo mencionado anteriormente, el proyecto se desgloso en cuatro capítulos. En el capítulo I se identificó y planteo el problema principal de la empresa, para posteriormente definir los objetivos que resuelvan la deficiencia empresarial, adicional a esto se detalló el alcance, la justificación y la metodología usada en la investigación. El capítulo II trata netamente sobre la investigación de fuentes bibliográficas que fueron útiles para el correcto desarrollo del diseño del sistema, se esta manera se introdujo definiciones, conceptos y teorías sobre el sistema de gestión de calidad, el enfoque a procesos, entre otros. En el capítulo III se realizó la evaluación inicial de la empresa Atik’s Collection, se analizó el contexto interno identificando factores que afectan positiva y negativamente en las actividades internas, además se muestra los resultados del contexto externo que se obtuvieron mediante el análisis PESTEL y FODA. Se finaliza el mencionado capitulo con la evaluación inicial del check list de la norma ISO 9001:2015 donde se evidencia que la empresa cumple con el 29,41% de los requisitos establecidos, siendo este un dato relativamente bajo en cuanto al desempeño empresarial. Finalmente, en el capítulo IV se desarrolló la propuesta del sistema de gestión por procesos, de acuerdo con los requisitos establecidos en las cláusulas de la norma ISO 9001:2015, con esta mejora se evidencio que la empresa incremento su porcentaje de cumplimento al 73,79%, así mismo se estableció un plan de mejora continua que permita a Atik’s Collection controlar los procesos.