Evaluación de prácticas de policultivo aplicadas en sistemas agrícolas familiares de dos parroquias del cantón Otavalo, provincia de Imbabura

Abstract

El creciente protagonismo de las prácticas agrícolas inadecuadas afecta directamente a la producción de alimentos en la agricultura familiar. La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar las prácticas de policultivo que se aplican en sistemas agrícolas familiares de las parroquias Eugenio Espejo y San Pablo del Lago, en relación con la soberanía alimentaria y la conservación de la fertilidad del suelo. En primera instancia se realizó una entrevista semi- estructurada y observación in situ determinando las características de los sistemas agrícolas familiares respecto al tipo de asociación, preparación del suelo y destino de la producción. En las áreas de estudio se recolectaron muestras de suelo que contenían los siguientes policultivos: Maíz (Zea mays) - fréjol (Phaseolus vulgaris) y Maíz - fréjol y haba (Vicia faba), se enviaron a laboratorio determinando las siguientes variables: Nitrógeno total (N), Fósforo (P), Potasio (K), pH, Materia orgánica (Mo), Textura y Densidad Aparente. Mediante el análisis de varianza se determinó que las prácticas de policultivo no influyen en los parámetros fisicoquímicos que determinan la conservación de la fertilidad del suelo. Se encontraron bajos contenidos de N= 0.11% y 0.10% en suelos con cultivos de Maíz-Fréjol y Maíz-Fréjol-Haba y altos contenidos de P= 81,76 mg/kg y 65, 80 mg/kg, y K= 0,65 cmol/kg y 62 cmol/kg. Con los resultados obtenidos se proponen estrategias de conservación de suelos agrícolas para garantizar la soberanía alimentaria y la fertilidad del suelo en Eugenio Espejo y San Pablo del Lago.