Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16298
Citar este ítem

Título : Estandarización de tiempos de los procesos productivos del área de postcosecha en una empresa Florícola a través de la medición del trabajo
Director: Saraguro Piarpuezán, Ramiro Vicente
Autor : Gonzáles Borja, Estiven Fabricio
Tipo docuemento: bachelorThesis
Palabras clave : FLORICULTURA;COSECHA;INGENIERÍA DE LA PRODUCCIÓN;TRABAJO
Fecha de publicación : 2-ago-2024
Fecha de creación : 24-jul-2024
Resumen : La presente investigación tiene como objetivo estandarizar los tiempos de los procesos productivos del área de postcosecha en una empresa florícola mediante la ingeniería de métodos combinada con la medición de trabajo. Esta necesidad aparece debido a la falta de estandarización de procesos y normas de trabajo en la industria florícola ecuatoriana, lo que provoca pérdidas económicas por tiempo, recursos desperdiciados y costos innecesarios. A nivel mundial, la industria florícola ecuatoriana se ha posicionado fuertemente como el tercer mayor exportador de flores, sin embargo, muchas empresas aun gestionan su producción de manera empírica, lo que limita su productividad y rentabilidad. Para contextualizar el tema, se caracterizaron los procesos clave del área de postcosecha para identificar variables que afectan los métodos y tiempos de trabajo. Se propusieron mejoras en el método de trabajo y se estandarizaron los tiempos de las actividades productivas. En la investigación se utilizaron enfoques cuantitativos y cualitativos, utilizando métodos como el deductivo, inductivo, analítico y sintético. Para este estudio se abordaron las 8 etapas de la ingeniería de métodos; seleccionar, registrar, analizar, idear, evaluar, definir, implantar y controlar.
Descripción : Estandarizar los tiempos de los procesos productivos del área de postcosecha en una empresa florícola a través de la medición del trabajo.
URI : https://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/16298
Ubicación: 04/IND/ 519
Ciudad. País: Ibarra. Ecuador
Grado Académico: Ingeniería
Código MFN : 0000043326
Carrera Profesional: Industrial
Aparece en las colecciones: Ing. Industrial

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
04 IND 519 logo.jpgLogo158.29 kBJPEGVista previa
Visualizar/Abrir
04 IND 519 TRABAJO GRADO.pdfTrabajo de Grado1.71 MBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir


Este ítem está protegido por copyright original



Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons Creative Commons