Planeación de la producción mediante el pronóstico de demanda en una empresa textil ubicada en el cantón de Otavalo

Abstract

Las empresas, al no implementar planes de producción tienen pérdidas económicas significativas, lo que puede llevarlas a su cierre definitivo. La ausencia de una planificación efectiva reduce su capacidad para gestionar eficientemente los recursos y adaptarse a las exigencias del mercado. El objetivo de esta investigación es planificar la producción para una microempresa textil, generando la cantidad óptima de productos para reducir los gastos y obtener mejores resultados económicos. Se empieza realizando el pronóstico de la demanda, en donde se usan datos históricos de las ventas del producto estrella “PIJAMAS TÉRMICAS” con la finalidad de mejorar la toma de decisiones, reducir costos y realizar una planificación financiera. Se evidencia que el mejor pronóstico es la suavización exponencial para la talla M y, para la talla L, el modelo ARIMA. Una vez obtenido el pronóstico y conocida la demanda futura, se propone un Plan Agregado de la Producción, el Plan Maestro de Producción y finalmente una Planificación del Requerimiento de Materiales. Al analizar los resultados, se determinó que el mejor Plan Agregado de Producción es el de fuerza de trabajo variable con producción extra, en el cual los empleados fueron contratados de acuerdo con las necesidades de producción, lo que ayudó a una producción adecuada sin excesos de productos, con una inversión de 16 784,24 dólares para los dos meses de planificación. Además, el Plan Maestro de Producción permitió comparar los resultados de las ventas de años anteriores y producir por lotes exactos según las necesidades de la demanda futura. A este plan se le incorporó el Plan de Requerimientos de Materiales, que permitió obtener los recursos óptimos para completar el pedido de producción. Al finalizar los planes establecidos, la empresa mejoró significativamente su desarrollo económico en un promedio de 13,66 % durante los meses planificados.