Caracterización de plantas útiles, uso, comercio y conservación, en la ciudad de Ibarra y propuesta de manejo sustentable

Abstract

En la región andina del norte el Ecuador en la ciudad de Ibarra, la sociedad mantiene una clara relación de uso con un variado número de especies vegetales, esta actividad tiene su espacio concreto de realización en los puestos de comercialización de plantas medicinales, conocidos como hierberías en los mercados de la ciudad. Ante el desconocimiento de los diversos factores implícitos en esta actividad, el presente estudio se plantea la caracterización taxonómica de las plantas útiles, su origen, las formas de uso y su importancia etnobotánica. También dimensiona el impacto de un sistema de comercialización considerado como un asunto marginal, sus implicaciones para el ambiente y para los actores de esta cadena productiva. En este sentido se ubican los siguientes productos: a) una propuesta de catálogo de plantas útiles comercializadas en la ciudad de Ibarra, con su identificación botánica, su origen, sus usos, y categoría de manejo; b) una propuesta de manejo sustentable que abarca el programa de manejo de las especies vegetales dentro de los sistemas agros productivos y agroforestales, el programa de manejo sustentable para la recolección silvestre de plantas útiles dentro de sistemas naturales como bosques nativos o páramos y el programa de fortalecimiento de la cadena de valor de plantas útiles, con las propuestas técnicas y metodológicas para pasar de una cadena marginal a una cadena de valor para la comercialización de plantas útiles, con énfasis en el diseño pre y pos cosecha. Así se enlaza el adecuado manejo en la producción y recolección de plantas útiles a un sistema socio-cultural-económico ideal de acuerdo a los requerimientos contemporáneos.