Reproducción del Hongo Trichoderma Harzianum (biofungicida) aprovechando desechos agroindustriales (residuos de papa, tamo de fréjol, bagazo de caña)

Abstract

La aplicación del hongo Trichoderma harzianum en diferentes cultivos a permitido el control de varias enfermedades producidas por hongos patógenos como el Botritis, Fusarium, entre otros. Por este motivo la importancia de esta investigación para determinar en que tipo de residuo agroindustrial crece de mejor manera el hongo y con esto obtener mejores resultados al momento de su reproducción aumentando el rendimiento, lo que representa un mayor numero de UFM/g, lo que permite que en su aplicación al suelo exista mayor cantidad de cepas para un mejor control de los hongos patógenos. El bagazo de caña debido a su gran contenido de nutrientes permite que el hongo Trichoderma harzianum se desarrolle mejor y tenga un porcentaje mayor de rendimiento con relación a los otros residuos agroindustriales analizados, siendo el medio de reproducción mas adecuado para este hongo antagonista juntamente con una temperatura optima de 30°C. Con respecto a la prueba de efectividad se puede acotar que efectivamente el hongo Trichoderma harzianum es un biofungicida que inhibe el desarrollo de hongos fitopatógenos como es el caso del Fusarium, esto debido a sus propiedades antibióticas y enzimáticas. El mecanismo de competencia que posee Trichoderma se considera esencial para la prevención de enfermedades, pues la zona colonizada no podrá ser ocupada por ningún patógeno.