Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa procesadora y comercializadora de miel hidrolizada de caña de azúcar en la parroquia de salinas del cantón Ibarra provincia de Imbabura

Abstract

El presente estudio busca determinar la viabilidad del proyecto para la creación de una empresa procesadora y comercializadora de miel hidrolizada de caña de azúcar en la parroquia de salinas del cantón Ibarra provincia de Imbabura. La investigación comprende el diagnóstico situacional, que ha permitido conocer las condiciones del entorno en el cual se crearía la empresa, se ha podido identificar posibles Aliados, Oponentes, Oportunidades y Riesgos del proyecto. El estudio de mercado ha permitido conocer la existencia de un mercado de consumidores de bebidas energizantes en la provincia de Imbabura, dentro del cual existe un segmento potencial para el consumo de una nueva bebida energizante a base de jugo de caña. Se ha analizado la macro y micro localización de la empresa, estableciendo la conveniencia de que la empresa se localice en la parroquia de Salinas, debido a las ventajas que presenta. En el estudio financiero se ha establecido el monto de la inversión para el proyecto, la fuente de financiamiento. Criterios que han contribuido para llegar a las conclusiones y recomendaciones realizadas. Adicionalmente se ha formulado la propuesta estratégica de la organización, proponiendo su estructura organizacional, su Misión y Visión, así como las funciones de los cargos que formarán parte de la empresa. Para concluir se analizó y evaluó los impactos que generaría la implementación del proyecto.