Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa dedicada al acopio y comercialización de la papa, en la ciudad de Huaca, cantón San Pedro de Huaca, provincia del Carchi

Abstract

La agricultura es un proceso arduo que implica esfuerzo físico que muchas veces no es bien remunerado. El presente estudio tiene por objetivo determinar la factibilidad de crear una microempresa dedicada al acopio y comercialización de la papa en el Cantón San Pedro de Huaca, Provincia del Carchi, con la finalidad de congregar a los agricultores de papa a formar parte de este proyecto para que de esta manera comercialicen adecuadamente el tubérculo sin necesidad de intermediarios, recibiendo el precio justo por su producto. El lugar se determinó por los menores costos y gastos a incurrirse; el cantón es quien proveerá el producto cumpliendo además con un enfoque social, porque ayudará al progreso y crecimiento económico del sector en la generación de empleo. En el análisis de mercado se puede determinar la aceptación del tubérculo por empresas de snacks de papas fritas, lo que favorece la venta del producto; además se determinó el precio de venta y la forma de distribución. El producto será vendido directamente a las empresas sin la intervención de intermediarios como se lo realiza actualmente. Del estudio técnico se estableció que el barrio Las Palmas es el mejor lugar para emprender este proyecto debido a que reúne todos los requisitos para la recolección y comercialización del producto. Este barrio cuenta con todos los servicios básicos necesarios para su implementación; de igual forma este centro de almacenamiento contará con recursos económicos, materiales y talento humano capacitado. Luego de haber realizado la evaluación y análisis financiero respectivo, se determinó que los resultados de los evaluadores financieros fueron positivos; el proyecto es viable para su aplicación siempre y cuando los escenarios no tengan cambios significativos. Posteriormente se detalla la estructura organizacional, estableciendo jerarquías y funciones. Así se logrará llevar un proceso ordenado para evitar duplicidad de funciones y pérdidas en la microempresa. Este proyecto ayudará a reactivar el sector económico-comercial en el cantón.