Estudio de factibilidad para la producción de torta de girasol (helianthus annuus), en el cantón Urcuquí

Abstract

El estudio de factibilidad para la comercialización de torta de girasol, sub producto de la producción de aceite de girasol en el cantón Urcuquí, con miras a su utilización como materia prima para la formulación de balanceados para el sector avícola de la provincia de Imbabura, se aplicó encuestas estructuradas y entrevistas personalizadas a los representantes de la Asociación de Fabricantes de Balanceados del Ecuador AFABA Imbabura, los datos obtenidos de esta investigación fueron analizados a través del método Lógico Inductivo válido, para determinar la oferta y demanda existente. para esto se efectúo la investigación de mercado directamente con los representantes de (AFABA), con el objetivo de conocer la situación actual en cuanto a la demanda, tipo, procedencia empacado y canales de comercialización de materia prima que utilizan actualmente en la provincia de Imbabura, por otra parte, el estudio demostró si es o no rentable su comercialización con los 3 fabricantes de balanceados en la provincia de Imbabura, siendo estos: REPROAVI CIA LTDA., AUQUINORTE CIA LTDA. Y MENA ONOFRE CELSO ANDRÉS., con una demanda actual de 300 Tm, 15 Tm y 50 Tm respectivamente dando un total de 365 Tm mensuales y 4.380 Tm anuales requeridas en la provincia para este sector productivo, debiendo de recurrir a importaciones para cubrir esta demanda. Según AFABA, esta demanda de materia prima en Imbabura solo representa el 2% de la demanda a nivel nacional. Se realizó el pertinente estudio técnico, económico financiero y valoración de impactos económicos para determinar su rentabilidad, los indicadores financieros del proyecto obtenidos son: TIR de 5,70, costo beneficio de 11,01, debido a que es un subproducto de la extracción de aceite de girasol, los impactos adversos que genera el proyecto en lo referente al medio ambiente no son de consideración. Al finalizar la investigación se concluye que existe una demanda de 365 Toneladas mensuales de torta en Imbabura y que es rentable su comercialización en la provincia.