Evaluación de zeolita y carbón activado en el cultivo de brócoli (brassica oleracea var. avenger) en la granja la pradera, cantón Antonio Ante, provincia de Imbabura

Abstract

La presente investigación se realizó con el objetivo de evaluar la eficiencia de aplicación de zeolita y carbón activado en el rendimiento del cultivo de brócoli (Brassica oleracea var. Avenger). Para la realización de este experimento se instaló un diseño completamente al azar con cinco tratamientos y tres repeticiones respectivamente. Se sustituyó un 20 y 40 % de fertilización química de acuerdo al requerimiento del cultivo con zeolita y carbón activado correspondiendo a los tratamientos T2, T3, T4 y T5 con un testigo T1 con 100 % de fertilización química. Al final del ciclo del cultivo, posterior a la evaluación de las variables propuestas se concluye que: en la variable altura de la planta hubo diferencia significativa a nivel del 5 % a los 31 y 61 días después del trasplante, pero a los 79 días después del trasplante no se evidenció diferencia estadística entre tratamientos asumiendo que la zeolita y el carbón activado no influyeron en esta variable. En cuanto a rendimiento promedio (6,17 t/ha) y diámetro de pella promedio (10,53 cm) no existió diferencia estadística entre tratamientos evidenciando la eficiencia de aplicación de zeolita y carbón activado. Las pellas cosechadas fueron categorizadas de acuerdo al peso de la inflorescencia en tres categorías (<250 g; 250-500 g; >500 g), en donde según la prueba de Fisher al 5 % aplicado a los tratamientos se obtuvo lo siguiente: en la categoría 1 el testigo (T1) fue el que obtuvo un mayor número de pellas pequeñas, en la categoría 2 el T2 (Zeolita 20 %) y T5 (Carbón Activado 40 %) obtuvieron mayor producción de pellas de a comparación del T1. En lo que respecta en la categoría 3 en todos los tratamientos existió un bajo número de pellas con peso mayor a 500 g. A nivel edáfico existió un incremento en el pH probablemente debido a los altos contenidos de HCO3 del agua de riego, la CIC aumentó en todos los tratamientos por el incremento de cationes bases. Mediante el análisis foliar se comprobó que en las plantas no existió deficiencia de macronutrientes en los tratamientos en los que se aplicó menos un 20 y 40 % de fertilización, evidenciando las propiedades de la zeolita y carbón activado como retenedores de nutrientes. En el análisis económico mediante el presupuesto parcial del CIMMYT se establece que el mejor tratamiento en cuanto mejor beneficio neto fue el tratamiento 2 (Zeolita 20 %), seguido por el T3 (Zeolita 40 %), T4 (Carbón activado 20 %), T1 (testigo) y al finalizar está el T5 (Carbón activado 40 %) con ganancias de 2.582,88; 2.399,09; 2.363,56; 2.307,40 y 2.221,45 USD respectivamente.