Evaluación del Estado Nutricional de las personas mayores de 18 años con discapacidad física de San Antonio de Ibarra, 2017

Abstract

Este estudio fue descriptivo, cuantitativo, transversal, cuyo objetivo fue evaluar el estado nutricional de las personas mayores de 18 años con discapacidad física de San Antonio de Ibarra, 2017, se realizó en 41 personas, los instrumentos de evaluación usados fue la antropometría para medir IMC, circunferencia braquial, área muscular braquial, riesgo cardiovascular, y la encuesta de recordatorio de 24 horas para medir la ingesta dietética. Los resultados indican que el 61 % de la población pertenece al género masculino, el 56% a adulto maduro. El 46% presenta sobrepeso y obesidad, 54% depleción de acuerdo al área muscular braquial, 41% tienen muy aumentado el riesgo cardiovascular. En cuanto a la calidad de la dieta presenta: el 44% subalimentación; existe un consumo excesivo de macronutrientes: 63% carbohidratos, 46% grasas y 37% proteínas. Los tipos de discapacidad física con mayor porcentaje en la población son: 39% monoplejia, 17% paraplejia y 15 % poliomielitis. En conclusión se puede decir que el estado nutricional que presentan las personas con discapacidad física está directamente relacionado con la ingesta dietética ya que más de la mitad consumen de forma excesiva carbohidratos, debido a sus bajos ingresos económicos y sedentarismo por su condición física.