Estudio de factibilidad de un centro de acopio para la comercialización de arveja tierna (Pisum Sativum) en la provincia del Carchi

Abstract

El presente proyecto denominado “Estudio de factibilidad de un centro de acopio para la comercialización de arveja tierna (Pisum sativum) en la Provincia del Carchi”, tiene como finalidad analizar y considerar aspectos que intervienen en determinar la viabilidad del proyecto. En vista de que existe desconocimiento de alternativas de comercialización, mal manejo de pos cosecha y transporte, y el aprovechamiento por parte de los intermediarios por su procedimiento comercial dentro de la producción de esta leguminosa, esto genera un bajo nivel de ingresos hacia los productores y la desmotivación de éstos para continuar con esta labor agrícola. Por tal razón se hizo el estudio con la finalidad de aprovechar el sector agro productivo de arveja y así buscar la estabilidad en el comercio del producto, razón por lo cual, a través de la investigación de campo se determinó la oferta y demanda de esta leguminosa, por medio de datos obtenidos en base a encuestas y entrevistas realizadas a productores y comerciantes en la provincia. Lo que permitió conocer que existe una oferta anual de 5.977 TM y una demanda local (Carchi) por año de 418,39 TM siendo la variedad Quantum la más cultivada. También se determinó los nichos de mercado tanto de manera local como interna del país y sus correspondientes rutas de comercialización, sus clientes frecuentes y su potencial mercado. Adicionalmente se diseñó el estudio técnico financiero a partir de la ingeniería del proyecto de implementación del centro de acopio, con la finalidad de corroborar la posibilidad del mismo. A partir de los datos obtenidos en los objetivos anteriores se procedió a realizar un análisis del impacto socioeconómico en función al sector estudiado se identificó como propicio, lo que permitirá tener una herramienta al servicio tanto de: productores, comerciantes y organismos gubernamentales que tomen decisiones en cuanto a la inversión y planificación del proyecto.