Gestión de la calidad de las hosterías de la parroquia Ambuquí, Ibarra- Ecuador

Abstract

El servicio de alojamiento es fundamental para el desarrollo de los destinos turísticos por ello el análisis de la calidad en los establecimientos de alojamiento turístico ha sido de interés pues en este tipo de servicio se considera de alta relevancia el logro de satisfacción del cliente para concretar nuevas visitas y que de igual forma se consuma otro tipo de producto turístico. La presente investigación se orienta al análisis de la gestión de calidad que muestran las hosterías de la parroquia Ambuquí, la cual se desarrolló bajo la aplicación de objetivos específicos: primero, determinar los aspectos principales de la calidad presente en la normativa existente en el Ecuador; en segundo lugar, se evaluó las condiciones actuales del cumplimiento de esta reglamentación, a partir de lo cual se determinó los factores críticos en la gestión de calidad en estos establecimientos; y finalmente, se determinó los niveles de satisfacción percibida por los consumidores de estos establecimientos turísticos. Como parte de la metodología se realizó en base a métodos teóricos y prácticos de investigación: documental- bibliográfica, de campo, experimental, descriptiva, analítico- sintético, inductivo- deductivo a través de entrevistas, encuestas, y fichas de observación, que permitieron la recopilación de información requerida y necesaria para el presente estudio. Como resultado se encontró falencias en la mayoría de las hosterías evaluadas de la parroquia Ambuquí, por tal motivo se presentan sugerencias para la mejora continua de las mismas