Creación de un café-bar con espacios de recreación juvenil y música en vivo en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

Abstract

El presente trabajo de investigación trata sobre el diseño de un proyecto de emprendimiento denominado: “CREACIÓN DE UN CAFÉ-BAR CON ESPACIOS DE RECREACIÓN JUVENIL Y MÚSICA EN VIVO EN LA CIUDAD DE IBARRA, PROVINCIA DE IMBABURA.”, dicha investigación fue fundamentada por un diagnóstico situacional previamente realizado en base a la detección de una necesidad en la ciudadanía Ibarreña y como una oportunidad de negocio, con el fin de determinar el nivel de aceptación que tendrá la creación de un nuevo Café-bar en el sector y los gustos y preferencias de los clientes en este tipo de establecimientos. Dicho diagnóstico permitió determinar los factores geográficos, demográficos, económicos, sociales y legales, para de esta manera identificar los aliados, oponentes, oportunidades y riesgos que estarán inmersos en el desarrollo del proyecto de emprendimiento. El marco teórico se caracterizó por servir como una guía fundamental ya que, gracias a los sustentos científicos se alcanzó un mayor entendimiento de todo lo referente a Bares, Cafeterías y empresas como tal. En el estudio de mercado se determinó que existe una demanda insatisfecha, debido a que los ofertantes actuales no cubren en su totalidad con las exigencias que el mercado solicita. En el desarrollo del estudio Técnico se logró determinar el lugar ideal para ubicar el proyecto, en este caso será el centro de la ciudad ya que, es el lugar más transitado por los posibles clientes del establecimiento. En el estudio económico se determinó que se requerirá una inversión de $12.442,67 aproximadamente, el cual se obtendrá con un 60% de financiamiento propio y el 40% restante con un crédito bancario. En el estudio administrativo se determinó la misión, visión, valores, metas y las funciones que tendrán que desempeñar las personas que trabajarán en el Café-Bar. Asimismo, se describieron los impactos de mayor influencia con la generación del presente proyecto, obteniendo un resultado positivo. Del mismo modo, con toda la información recopilada se sacaron conclusiones y recomendaciones respecto a lo que conviene o no hacer al momento de establecer el Café-bar.