Estudio de factibilidad para la creación de una empresa de servicios de catering en la parroquia El Sagrario, ciudad de ibarra, provincia de Imbabura

Abstract

El presente estudio demuestra que a pesar de la crisis económica por la que atraviesa el país actualmente, no es una barrera para crear una empresa de servicios de catering, debido a que es un negocio que satisface una de las primordiales necesidades del ser humano como la alimentación lo cual garantiza prosperidad en el mercado, impulsando la economía de la zona al generar fuentes de trabajo y adquirir insumos locales. “PB Banquetes” estará ubicada en la parroquia El Sagrario, ciudad de Ibarra, cubriendo parte de la demanda insatisfecha que se determinó en el estudio de mercado; esta empresa ofrecerá un servicio de calidad, con precios accesibles para todas las clases sociales, brindando una gama de alimentos para todos los gustos y que deleite el paladar del cliente; los procesos de elaboración de los alimentos se desarrollarán de forma higiénica garantizando un buen servicio y la seguridad de los clientes; siempre se cuidará la calidad del servicio y la puntualidad al momento de entrega. Una herramienta de marketing que ayudará a impulsar la empresa será las redes sociales, debido a que futuros clientes potenciales buscarán facilidad y comodidad al momento de requerir la contratación del servicio. Luego de obtener una respuesta positiva de la población investigada, se realiza un estudio financiero, el cual reflejó costos y rentabilidad que generará el proyecto, ayudando así a determinar la viabilidad de la creación de la empresa de catering. Finalmente se aplicarán estrategias para posicionar a la empresa en la mente de los consumidores con eficiencia y eficacia al brindar un servicio personalizado.