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Título : Manual de procesos administrativos y contables para el restaurante Valentine By carnes y Sabores, en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura
Director: Gómez Vaca, Ana Lucía
Autor : Lima Gómez, Johana Estefanía
Varela Espín, Indira Samantha
Tipo docuemento: bachelorThesis
Palabras clave : CONTABILIDAD Y AUDITORÍA;PROCESOS ADMINISTRATIVOS FINANCIEROS;RESTAURANTE VALENTINE BY CARNES Y SABORES;IBARRA
Fecha de publicación : 18-dic-2019
Fecha de creación : 28-jul-2019
Resumen : La presente investigación tuvo como objetivo elaborar un manual de procesos administrativos y contables para el Restaurante “Valentine by Carnes y Sabores” de la Ciudad de Ibarra, Provincia de Imbabura, a fin de mejorar la efectividad de los procesos en el área administrativa, financiera y operativa del establecimiento. La metodología utilizada en la investigación fue un enfoque cuantitativo-secuencial, debido a que parte de una idea y una vez delimitada surge el problema de investigación que fue desarrollado mediante etapas progresivas a través de la recolección de datos. La investigación contribuyó a la identificación de problemas en la gestión administrativa, contable y financiera. Mediante un diagnóstico situacional se logró identificar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas para posteriormente plantear estrategias de mejora ante las deficiencias encontradas; para ello, se diseñó una propuesta que abarca los principales procesos administrativos y contables cuya importancia fue sustentada a través de teorías, enfoques e investigaciones previamente realizadas. En conclusión, se determinó que la aplicación del manual contribuirá a la mejora de la gestión en cada área del establecimiento, optimizando los recursos y disminuyendo los tiempos de ejecución logrando una mayor agilidad en el desarrollo de cada proceso y actividad desempeñada.
Descripción : Elaborar un diagnóstico del entorno y de la situación administrativa y contable para determinar las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas con el fin de establecer mejoras en los procesos y en el desempeño del personal.
URI : http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/9662
Ubicación: 02/ICA/ 1569
Ciudad. País: Ibarra. Ecuador.
Grado Académico: Ingeniería
Código MFN : 0000028716
Carrera Profesional: Contabilidad y Auditoría
Aparece en las colecciones: Contabilidad y Auditoría

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