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Browsing by Subject MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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 | 16-Jun-2025 | Disergonomia por manipulación de cargas en estibadores del Mercado La Delicia, 2023 | Peña Bautista, Ana Ruth | Jiménez Rey, Janeth Fernanda |
 | 15-Jul-2011 | Manejo Higiénico de los alimentos preparados en los kioskos de comida "El Obrero" del mercado Amazonas de Ibarra noviembre 2009 - agosto 2010. | Ramírez, Graciela | Vaca Auz, Adela Janet |
 | 22-Nov-2023 | Métodos y técnicas de desinfección para la seguridad alimentaria en restaurantes post COVID | Limaico Vinueza, Joselin Magali | Galarza Cachiguango, Iván Santiago |
